


CAQUETÁ
Tierra de historia y transformación
Desde sus raíces hasta el presente, un territorio de riqueza cultural y biodiversidad
El departamento de Caquetá, conocido como La puerta de la Amazonia, tiene una historia marcada por la exploración, el mestizaje y la riqueza natural. Desde su época precolombina, donde pueblos indígenas habitaron sus selvas, hasta su consolidación como un territorio clave para el desarrollo del sur de Colombia, Caquetá ha sido sinónimo de resiliencia y progreso. Hoy, su diversidad cultural, económica y ecológica lo convierten en un punto estratégico para el turismo y el crecimiento sostenible.
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Donde la tradición y la naturaleza se encuentran
Gastronomía regional
Sabores que nacen en la selva
Una cocina con raíces profundas y alma campesina
Pirarucú a la brasa
“El gigante de la Amazonía llevado al fogón caqueteño. Sabroso, jugoso y profundamente nutritivo.”
El pirarucú, también conocido como el bacalao de agua dulce, se prepara en diversas formas:
- A la brasa, acompañado de yuca cocida, plátano maduro y ají casero. Su carne es blanca, firme, y sin muchas espinas, ideal para todo tipo de preparaciones.
Hamburguesa de Plátano
“Un choque tropical de sabor callejero. Crocante, jugosa, irresistible.”
Dos grandes patacones dorados reemplazan el pan. En el interior, carne, queso, guacamole, vegetales frescos y salsas. Un plato moderno, urbano, pero con alma caqueteña.
Caldo de bagre
“El plato que resucita al alma. Potente, cálido y curativo.”
Este caldo se prepara con bagre de río, papa, yuca y un toque de cilantro. Ideal para desayunos o después de una jornada de trabajo fuerte.
Tamal Caqueteño
“Una delicia envuelta, símbolo de unión y fiesta.”
Hecho con arroz, cerdo, pollo, verduras y condimentos, envuelto en hojas de plátano. Se sirve en desayunos festivos y eventos familiares.
Mute Caqueteño
El mute caqueteño es un guiso típico de la región del Caquetá, Colombia, hecho a base de carnes y legumbres. Ingredientes del mute caqueteño:
- Carnes de cerdo y res.
- Yuca, papas, zanahorias y aguacate.
- Cebolla larga.
- Ajo picado.
- Comino.
- Cilantro fresco picado.
El Tacacho con Cecina
Es un platillo típico de la selva amazónica que consiste en plátano verde machacado, manteca de cerdo y cecina. La cecina es carne de cerdo ahumada. Ingredientes:
- Plátanos verdes.
- Manteca de cerdo.
- Cecina.
- Chicharrón.
- Ají de cocona.
- Chorizo.
Juane
“Un tesoro envuelto en hoja de bijao.”
Este plato mezcla arroz, pollo, huevo y especias, todo cocido dentro de hojas, como un tamal selvático. De origen amazónico-peruano, se ha adaptado en Caquetá con toques locales.
Mojojoy asado
“Crujiente por fuera, cremoso por dentro… Un manjar ancestral que conecta con la selva.”
El mojojoy es una larva comestible, rica en proteína, que forma parte de la cocina amazónica tradicional. Se asa al fuego o se fríe, a veces relleno de carne o queso. ¡Una experiencia gastronómica que desafía y encanta!
El sabor de la Amazonía te espera
Reserva Natural y Ecoturística La Avispa
Sumérgete en uno de los pulmones ecológicos más ricos del departamento, ideal para senderismo, avistamiento de aves y conexión profunda con la naturaleza.
📍 Municipio: Florencia
📏 Distancia de Florencia: 20 km
🌿 Actividades: Avistamiento de aves, Senderismo ecológico
Reserva Natural y Ecoturística Las Dalias
Esta reserva ubicada en La Montañita es un remanso de paz natural con más de 80 hectáreas de bosque, arroyos cristalinos y pozos naturales. Es un lugar perfecto para los amantes del senderismo, el baño en aguas puras y la desconexión total del mundo urbano.
📍 Municipio: La Montañita
📏 Distancia de Florencia: 45 min aprox
🌿 Actividades: Senderismo, pozos naturales, fotografía de fauna
Cascada el Anayacito
Un salto de agua que cautiva los sentidos. Esta imponente cascada ofrece una experiencia natural inolvidable. Rodeada de exuberante vegetación, es ideal para senderismo, baño en pozos cristalinos y fotografía. Un rincón perfecto para reconectar con la naturaleza en pleno Caquetá.
📍 Municipio: El Doncello
📏 Distancia de Florencia: 37 km aprox
🌿 Actividades: Senderismo, natación, fotografía, meditación
Portales del Fragüita
Un destino encantador entre dos muros naturales de piedra de más de 50 metros, por donde serpentea el río Fragüita. La experiencia aquí es la de un spa natural con aguas turquesa, biodiversidad vibrante y un paisaje que parece sacado de una película. Ideal para ecoturismo de aventura.
📍 Municipio: San José del Fragua
📏 Distancia de Florencia: 1 h 45 min aprox
🌿 Actividades: Natación, caminatas, fotografía
Museo Caquetá
Ubicado en el edificio Curiplaya, el Museo Caquetá resguarda piezas fundamentales del patrimonio cultural del departamento. Su propuesta museográfica rescata la historia indígena, la colonización y el desarrollo del Caquetá a través de objetos, fotografías y relatos que forman parte del alma regional.
📍 Municipio: Florencia
📏 A minutos del centro histórico
🏺 Temática: Historia, etnografía, arqueología
Rutas por descubrir
“Donde cada camino es una aventura natural”
Caquetá esconde paraísos ocultos: cascadas vírgenes, miradores de ensueño y senderos en selvas que susurran historias de vida y biodiversidad.
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Aquí los recuerdos se vuelven eternos
Preguntas frecuentes
🌄 Turismo
Puedes explorar la sección “Sitios Turísticos”, donde encontrarás los lugares más destacados por municipio, con imágenes, descripciones y datos útiles como ubicación y actividades.
Algunas reservas requieren reserva previa. Te recomendamos contactar directamente al operador turístico desde el directorio o formulario de contacto disponible en cada ficha.
Sí. Varios municipios cuentan con guías certificados. Próximamente tendremos una sección dedicada para su contacto directo.
💼 Bolsa de Empleo
Entra a la sección “Bolsa de Empleo”, selecciona la vacante que te interese y sigue las instrucciones del empleador. Algunas ofrecen postulación directa desde la plataforma.
Sí. Accede al panel de empleadores y registra tu oferta completando los datos solicitados. Es fácil y rápido.
Principalmente sí, pero también se pueden encontrar vacantes en regiones cercanas o que permitan trabajo remoto.
🛍️ Tienda
Principalmente productos locales: artesanías, productos derivados de frutos amazónicos, alimentos típicos, ropa artesanal, entre otros.
Escríbenos desde el formulario de contacto o dirígete a la sección “Vende con nosotros” dentro del módulo Tienda para iniciar tu registro como vendedor.
Sí. Algunos productos cuentan con envío nacional. La disponibilidad depende del vendedor y se indica en cada ficha de producto.
🏪 Directorio Comercial
Ve a la sección “Directorio Comercial” y haz clic en “Registrar mi negocio”. Completa el formulario con tus datos y nuestro equipo revisará tu solicitud.
Todo tipo de comercios formales e informales del Caquetá: tiendas, restaurantes, servicios profesionales, hospedajes, emprendimientos rurales, entre otros.
Por ahora, el registro es gratuito como parte del lanzamiento de la plataforma. Te avisaremos si esto cambia.
🏘️ Inmobiliaria
Casas, fincas, lotes, apartamentos y terrenos rurales o urbanos en todo el departamento del Caquetá.
Dirígete a la sección “Inmobiliaria” y haz clic en “Publicar propiedad”. Podrás subir fotos, información y datos de contacto.
Sí. Nuestro equipo revisa cada publicación para garantizar la confiabilidad de la información.
📚 Otros temas de interés
Caquetiando es gestionada por un equipo local comprometido con el desarrollo territorial. Si deseas colaborar, patrocinar o sugerir mejoras, puedes escribirnos en la sección de contacto.
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